調理師免許を1年間で取得できる!

2年制 40名 厚生労働大臣指定製菓衛生師養成学科 調理本科

1年間で西洋料理・日本料理・中国料理・集団料理を集中的にマスター!
幅広い年齢層の生徒が同じ目的に向けて楽しく学んでいます。

目指す資格

調理師免許

(卒業時取得)

  • ● 専門調理師・調理技能士
  • ● 食育インストラクター

目指す職種

  • 西洋料理(イタリアン・フレンチ)
  • 日本料理
  • 中国料理
  • 集団調理
  • レストランサービス
  • …などが目指せる!
週間・年間カリキュラム 週間・年間カリキュラム
おいしいケーキ・パンでみんなに笑顔を届けよう
確実に成長できる
最短の1年間で調理師免許を取得!
誰よりもはやく食の業界で活躍できる

1年間で、西洋・日本・中国・集団調理を集中的にマスター。「はやく食の業界で働きたい!」というアナタにぴったり!

確実に成長できる
食の業界のプロが先生!
だから1年間でしっかりと学べる

ホテルの元料理長や、海外での指導も経験してきた先生が愛情をもってとことん指導。一流の先生が「距離チカ」だから安心!確実に成長できる!

確実に成長できる
「すべての先生が就職担当!」
1年間で憧れの調理師になれる

少人数制のクラスだから、学生一人一人をしっかりサポート。現場経験が豊富な先生たちが、就職内定まで一緒に歩んでいきます。

PICKUP!
調理実習
(西洋・日本・中国)

西洋料理・日本料理・中国料理・集団調理の技術を集中的に学びます。少人数制クラスだから、1年間でも確かな調理技術がしっかりと身に付きます。ほぼ毎日実習授業があり、現場で評価される技術を身に付けられるのがシェパ一番の魅力です。

調理実習
(集団調理)

病院・福祉施設、学校・保育園での給食調理の技術をはじめ、献立作成、アレルギー対応、栄養・衛生までしっかりと学び、安心して食することができる安全な給食調理を習得します。