就職実績
卒業生の主な就職先
イタリア料理･フランス料理･日本料理･中国料理･施設、病院集団調理員･カフェ･ブライダル･レストランサービス
アーククラブ迎賓館（新潟市）／イングリッシュガーデンホテルレアント（見附市）／ホテルニューオータニ長岡（長岡市）／ホテルオークラ新潟（新潟市）／ホテル日航新潟（新潟市）／新潟グランドホテル（新潟市）／ANAクラウンプラザホテル新潟（新潟市）／新潟東映ホテル（新潟市）／長岡ベルナール（長岡市）／人形町今半（東京都）／NASPAニューオータニ（湯沢町）／ミリアルリゾートホテルズ（千葉県）／京都岡崎つる家（京都府）／京料理木乃婦（京都府）／ハイアットリージェンシー箱根（神奈川県）／日本料理つきじ田村（東京都）／石本商事（株）（新潟県内）／日清医療食品（株）（新潟県内）／（株）津山商店（新潟県内）／あてま高原リゾートベルナティオ（十日町市）／グランドニッコー東京台場（東京都）／横浜ベイホテル東急（神奈川県）／富士屋ホテル（神奈川県）／RestaurantRyuzu（東京都）／八海山（南魚沼市） 他多数〈順不同〉
パティシエ･ブーランジェ･カフェスタッフ･販売スタッフ
パティスリーリ・リ（上越市）／とりたま工房（新発田市）／小麦工房ブルックリン（長岡市・上越市）／赤倉観光ホテル（妙高市）／ホテルオークラ新潟（新潟市）／スイーツ専門店ボンリブラン（富山県）／お菓子の郷ジロー（秋田県）／パティスリープレジール（新潟市）／ブランジェリーラ・ ターブル（新潟市）／ブレッドカフェハックルベリー（新潟市）／ブーランジェリードンク（全国）／ポンパドウル（全国）／エディアール新潟伊勢丹店（新潟市）／パトラン（新発田市）／ラ・ボントーン（長岡市）／ホテルリステル猪苗代（福島県）／リージェンス・ウェディングマナーハウス（新潟市）／フランス菓子レ・ドゥー（上越市）／かめだのケーキ屋ポワルのほほえみ（新潟市）／アトリエ・ル・クール（村上市）／石窯パン工房サフラン（新潟市）／菓子工房ラ・プランタン（柏崎市）／パンとエスプレッソと（東京都）／ランプリール（新潟市） 他多数〈順不同〉
就職サポート
現場を想定し、在学中に実践力を身に付ける授業を行います。
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渾身の学生作品は全学科全学生の完全展示、その他にも、学生レストラン、カフェ運営、
大人気の洋菓子・パン販売、参加型食イベントetc…学びの集大成となる一大イベント！ -
チーム別に学生自身がメニューを考案。全学生をお客様に迎えて本番さながらのリハー
サルを何度も行いカフェ運営に臨みます。 -
メニュー考案から、盛り付けの美しさ、おもてなしの接客サービスなど、まさに学生たち
で作り上げる実践型授業。現場さながらのスキルを習得します。
実際に食の業界を体験できる大切な授業（校外実習）です。
学校生活のすべてが学びの場。就活を通しても大きく成長します。
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シェパでは先生全員が学生のキャリアサポーターです。豊富な知識と経験をもった先生が、学生一人ひとりの希望や適性を見極め、強力にサポートします。
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希望に応じて何度でも履歴書指導・面接練習を受けられます。またインターンシップをサポートする制度も充実しています。
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アクティブラーニングを取り入れた就職授業、企業の採用担当者による学内企業説明会などのプログラムを充実させ、就職支援と同時にキャリア支援も実施しています。
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スマートフォンを活用し、学校求人情報の収集、シェパオリジナルの就職支援資料・教材の配信、就職関係の連絡・相談ができるようC-learningを導入しています。
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社会人・業界人としての意識を持ち、自信をもって就職活動のスタートがきれるよう、キックオフイベントを開催しています。
卒業・就職が「社会人」「業界人」としてのスタートです。
卒業生の未来も全力で応援します。
