厚生労働大臣指定 製菓衛生師 調理師養成施設シェフパティシエ専門学校

割烹 西和喜

シェパ卒業後、地元の飲食店で経験を積み、学生時代からの夢だった自分のお店を地元上越でオープンすることができました。できる限り上越地域、新潟県内の食材にこだわり、食を通じて上越地域、新潟県の魅力を発信していきたいと思っています。